Gastgewerbe

Ausbildung in der Gastronomie: Probier deinen Job!


Foto: © Louis Hansel, Unsplash

VERANSTALTUNGSHINWEIS: Jugendliche mit Interesse an einer Ausbildung in der Berliner Gastronomie, können sich im Rahmen der Berlin Food Week vom 10. Bis 16. Oktober 2022 in verschiedenen Workshops ausprobieren. Zwanzig renommierte Restaurants in Berlin laden bei Gönn dir Gastro dazu ein. Auf dem Programm stehen dabei u.a. “Build Your own Burger”, “This Crêpe is on Fire” und “Create your own Poke Bowl”. Weitere Informationen zu den Workshops und der Anmeldung finden sich hier.

Ausbildung 2022: Der Weg zum Profi-Gastgeber


Foto: © Louis Hansel, Unsplash

8. Juni 2022: Das Gastgewerbe in der Bundeshauptstadt ist breit gefächert – das Spektrum reicht von der urtypischen Berliner Eckkneipe über das Szenelokal und den Club bis hin zum Gourmet-Restaurant. Auch bei den Beherbergungsbetrieben geht die Bandbreite von der familiengeführten Pension über das Business- und Tagungs- bis hin zum Luxushotel. Entsprechend vielfältig sind die Tätigkeitsfelder und Berufsperspektiven der Branche.

Ausgebildet wird im Gastgewerbe in sieben Berufen. Alle starten mit komplett überarbeiteten Ausbildungsordnungen in das Ausbildungsjahr 2022: Koch/Köchin, Fachkraft Küche, Hotelfachmann/Hotelfachfrau, Kaufmann/Kauffrau für Hotelmanagement, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie, Fachmann/Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie und Fachkraft für Gastronomie.

Für Fragen zur Ausbildung steht der Hotel- und Gaststättenverband Berlin e. V. (DEHOGA Berlin) gern zur Verfügung. Ausbildungsplätze sind u.a. zu finden auf ausbildung.berlin, und in der Jobbörse der Bundesagentur für Arbeit.

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