Gastgewerbe

Ausbildung in der Gastronomie: Probier deinen Job!

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Foto: © Louis Hansel, Unsplash

VERANSTALTUNGSHINWEIS: Jugendliche mit Interesse an einer Ausbildung in der Berliner Gastronomie, können sich im Rahmen der Berlin Food Week vom 10. Bis 16. Oktober 2022 in verschiedenen Workshops ausprobieren. Zwanzig renommierte Restaurants in Berlin laden bei Gönn dir Gastro dazu ein. Auf dem Programm stehen dabei u.a. „Build Your own Burger“, „This Crêpe is on Fire“ und „Create your own Poke Bowl“. Weitere Informationen zu den Workshops und der Anmeldung finden sich hier.

Ausbildung 2022: Der Weg zum Profi-Gastgeber

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Foto: © Louis Hansel, Unsplash

8. Juni 2022: Das Gastgewerbe in der Bundeshauptstadt ist breit gefächert – das Spektrum reicht von der urtypischen Berliner Eckkneipe über das Szenelokal und den Club bis hin zum Gourmet-Restaurant. Auch bei den Beherbergungsbetrieben geht die Bandbreite von der familiengeführten Pension über das Business- und Tagungs- bis hin zum Luxushotel. Entsprechend vielfältig sind die Tätigkeitsfelder und Berufsperspektiven der Branche.

Ausgebildet wird im Gastgewerbe in sieben Berufen. Alle starten mit komplett überarbeiteten Ausbildungsordnungen in das Ausbildungsjahr 2022: Koch/Köchin, Fachkraft Küche, Hotelfachmann/Hotelfachfrau, Kaufmann/Kauffrau für Hotelmanagement, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie, Fachmann/Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie und Fachkraft für Gastronomie.

Für Fragen zur Ausbildung steht der Hotel- und Gaststättenverband Berlin e. V. (DEHOGA Berlin) gern zur Verfügung. Ausbildungsplätze sind u.a. zu finden auf ausbildung.berlin, und in der Jobbörse der Bundesagentur für Arbeit.

unternehmensverbaende berlin-brandenburg

SCHULEWIRTSCHAFT Berlin und Brandenburg wird getragen von den Unternehmens­verbänden Berlin-Brandenburg

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Sprechstunde zum SCHULEWIRTSCHAFT-Preis 2025
29.07.2025    
09:00 - 09:30
Für wen? – alle interessierten Schulen und Unternehmen, die sich bewerben möchten. Mit dem SCHULEWIRTSCHAFT-Preis »Engagement sichtbar machen« prämiert das Netzwerk Unternehmen und Schulen für...
Weitere Informationen
Offenes Museumsatelier im Mikroskopierzentrum
30.07.2025    
12:30 - 15:30
Naturkundemuseum
Für wen? – offen für alle Interessierten. Farbenprächtige Schmetterlinge, beeindruckende Vogelflügel, der Abguss eines Dinosaurierkiefers, uralte Fossilien: Im Offenen Museumsatelier liegen die Objekte nicht hinter...
Weitere Informationen
Offenes Museumsatelier im Mikroskopierzentrum
01.08.2025    
12:30 - 15:30
Naturkundemuseum
Für wen? – offen für alle Interessierten. Farbenprächtige Schmetterlinge, beeindruckende Vogelflügel, der Abguss eines Dinosaurierkiefers, uralte Fossilien: Im Offenen Museumsatelier liegen die Objekte nicht hinter...
Weitere Informationen
1. Sommercamp 2025: Bau Dir deinen Sommer (Großräschen)
04.08.2025 - 08.08.2025    
Ganztägig
Zur Veranstalterseite
Für wen? Schülerinnen und Schüler: Auch 2025 finden in den Sommerferien wieder Sommercamps in Großräschen statt. Vormittags wird ins Handwerk geschnuppert, nachmittags steht der Freizeitspaß...
Weitere Informationen
bbw Hochschule: Online-Infoveranstaltung
05.08.2025    
18:00 - 19:30
Für wen? - Studieninteressierte: Am 5. August 2025 stellt die bbw Hochschule in einer Infoveranstaltung ihre deutsch- und englischsprachigen Bachelor- und Masterstudiengänge in Vollzeit, Dual...
Weitere Informationen
Offenes Museumsatelier im Mikroskopierzentrum
06.08.2025    
12:30 - 15:30
Naturkundemuseum
Für wen? – offen für alle Interessierten. Farbenprächtige Schmetterlinge, beeindruckende Vogelflügel, der Abguss eines Dinosaurierkiefers, uralte Fossilien: Im Offenen Museumsatelier liegen die Objekte nicht hinter...
Weitere Informationen
Rundgang durch die Studienganglabore des Studiengangs Konservierung und Restaurierung/Grabungstechnik an der HTW
06.08.2025    
15:00 - 16:30
Hochschule für Technik und Wirtschaft Berlin - Campus Wilhelminenhof
Für wen? – Interessierte an diesem Studiengang. Der geführte Rundgang durch die Studienganglabore bietet die Möglichkeit, Fragen zur Bewerbung und zum Studienablauf direkt mit Studierenden...
Weitere Informationen
Sprechstunde zum SCHULEWIRTSCHAFT-Preis 2025
07.08.2025    
12:00 - 12:30
Für wen? – alle interessierten Schulen und Unternehmen, die sich bewerben möchten. Mit dem SCHULEWIRTSCHAFT-Preis »Engagement sichtbar machen« prämiert das Netzwerk Unternehmen und Schulen für...
Weitere Informationen
Offenes Museumsatelier im Mikroskopierzentrum
08.08.2025    
12:30 - 15:30
Naturkundemuseum
Für wen? – offen für alle Interessierten. Farbenprächtige Schmetterlinge, beeindruckende Vogelflügel, der Abguss eines Dinosaurierkiefers, uralte Fossilien: Im Offenen Museumsatelier liegen die Objekte nicht hinter...
Weitere Informationen
Sprechstunde zum SCHULEWIRTSCHAFT-Preis 2025
12.08.2025    
08:30 - 09:00
Für wen? – alle interessierten Schulen und Unternehmen, die sich bewerben möchten. Mit dem SCHULEWIRTSCHAFT-Preis »Engagement sichtbar machen« prämiert das Netzwerk Unternehmen und Schulen für...
Weitere Informationen
Offenes Museumsatelier im Mikroskopierzentrum
13.08.2025    
12:30 - 15:30
Naturkundemuseum
Für wen? – offen für alle Interessierten. Farbenprächtige Schmetterlinge, beeindruckende Vogelflügel, der Abguss eines Dinosaurierkiefers, uralte Fossilien: Im Offenen Museumsatelier liegen die Objekte nicht hinter...
Weitere Informationen
Offenes Museumsatelier im Mikroskopierzentrum
15.08.2025    
12:30 - 15:30
Naturkundemuseum
Für wen? – offen für alle Interessierten. Farbenprächtige Schmetterlinge, beeindruckende Vogelflügel, der Abguss eines Dinosaurierkiefers, uralte Fossilien: Im Offenen Museumsatelier liegen die Objekte nicht hinter...
Weitere Informationen
Offenes Museumsatelier im Mikroskopierzentrum
20.08.2025    
12:30 - 15:30
Naturkundemuseum
Für wen? – offen für alle Interessierten. Farbenprächtige Schmetterlinge, beeindruckende Vogelflügel, der Abguss eines Dinosaurierkiefers, uralte Fossilien: Im Offenen Museumsatelier liegen die Objekte nicht hinter...
Weitere Informationen
Offenes Museumsatelier im Mikroskopierzentrum
22.08.2025    
12:30 - 15:30
Naturkundemuseum
Für wen? – offen für alle Interessierten. Farbenprächtige Schmetterlinge, beeindruckende Vogelflügel, der Abguss eines Dinosaurierkiefers, uralte Fossilien: Im Offenen Museumsatelier liegen die Objekte nicht hinter...
Weitere Informationen
2. Sommercamp 2025: Bau Dir deinen Sommer (Großräschen)
25.08.2025 - 29.08.2025    
Ganztägig
Zur Veranstalterseite
Für wen? Schülerinnen und Schüler: Auch 2025 finden in den Sommerferien wieder Sommercamps in Großräschen statt. Vormittags wird ins Handwerk geschnuppert, nachmittags steht der Freizeitspaß...
Weitere Informationen
Freie Universität Berlin: Sommeruni
25.08.2025 - 05.09.2025    
Ganztägig
Freie Universität Berlin
Für wen? – Schülerinnen und Schüler ab Klasse 10: Die Sommeruni 2025 der Freien Universität Berlin wird vom 25. August bis 05. September 2025 stattfinden. Die...
Weitere Informationen
Offenes Museumsatelier im Mikroskopierzentrum
27.08.2025    
12:30 - 15:30
Naturkundemuseum
Für wen? – offen für alle Interessierten. Farbenprächtige Schmetterlinge, beeindruckende Vogelflügel, der Abguss eines Dinosaurierkiefers, uralte Fossilien: Im Offenen Museumsatelier liegen die Objekte nicht hinter...
Weitere Informationen
Offenes Museumsatelier im Mikroskopierzentrum
29.08.2025    
12:30 - 15:30
Naturkundemuseum
Für wen? – offen für alle Interessierten. Farbenprächtige Schmetterlinge, beeindruckende Vogelflügel, der Abguss eines Dinosaurierkiefers, uralte Fossilien: Im Offenen Museumsatelier liegen die Objekte nicht hinter...
Weitere Informationen
Veranstaltungen am 29.07.2025
29 Juli
Sprechstunde zum SCHULEWIRTSCHAFT-Preis 2025
29 Juli 25
Veranstaltungen am 30.07.2025
30 Juli
Offenes Museumsatelier im Mikroskopierzentrum
30 Juli 25
Veranstaltungen am 01.08.2025
01 Aug.
Offenes Museumsatelier im Mikroskopierzentrum
1 Aug. 25
Veranstaltungen am 04.08.2025
04 Aug.
1. Sommercamp 2025: Bau Dir deinen Sommer (Großräschen)
4 Aug. 25
Veranstaltungen am 05.08.2025
05 Aug.
bbw Hochschule: Online-Infoveranstaltung
5 Aug. 25
Veranstaltungen am 06.08.2025
06 Aug.
Offenes Museumsatelier im Mikroskopierzentrum
6 Aug. 25
06 Aug.
Rundgang durch die Studienganglabore des Studiengangs Konservierung und Restaurierung/Grabungstechnik an der HTW
6 Aug. 25
Veranstaltungen am 07.08.2025
07 Aug.
Sprechstunde zum SCHULEWIRTSCHAFT-Preis 2025
7 Aug. 25
Veranstaltungen am 08.08.2025
08 Aug.
Offenes Museumsatelier im Mikroskopierzentrum
8 Aug. 25
Veranstaltungen am 12.08.2025
12 Aug.
Sprechstunde zum SCHULEWIRTSCHAFT-Preis 2025
12 Aug. 25
Veranstaltungen am 13.08.2025
13 Aug.
Offenes Museumsatelier im Mikroskopierzentrum
13 Aug. 25
Veranstaltungen am 15.08.2025
15 Aug.
Offenes Museumsatelier im Mikroskopierzentrum
15 Aug. 25
Veranstaltungen am 20.08.2025
20 Aug.
Offenes Museumsatelier im Mikroskopierzentrum
20 Aug. 25
Veranstaltungen am 22.08.2025
22 Aug.
Offenes Museumsatelier im Mikroskopierzentrum
22 Aug. 25
Veranstaltungen am 25.08.2025
25 Aug.
2. Sommercamp 2025: Bau Dir deinen Sommer (Großräschen)
25 Aug. 25
25 Aug.
Freie Universität Berlin: Sommeruni
25 Aug. 25
Veranstaltungen am 27.08.2025
27 Aug.
Offenes Museumsatelier im Mikroskopierzentrum
27 Aug. 25
Veranstaltungen am 29.08.2025
29 Aug.
Offenes Museumsatelier im Mikroskopierzentrum
29 Aug. 25

Materialien

Ausbildung – Startchancen

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Ausbildung: Vom Traum zum Beruf

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