Duale Ausbildung

Ausbildungsberufe im Hotel- und Gastgewerbe modernisiert


Foto: © Nils Stahl, Unsplash

1. April 2022: Im Hotel- und Gastgewerbe wurden die dualen Ausbildungs­berufe aktualisiert – mit nun sechs modernisierten und einer neu geschaffe­nen Ausbil­dungs­ordnung gehen die Hotel-, Gastronomie- und Küchenberufe in das neue Ausbildungsjahr ab 1. August 2022. 

  • Die Restaurantfachleute heißen künftig Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie. 

  • Die Fachkräfte für Gastronomie, deren Bezeichnung bislang Fachkraft im Gastgewerbe lautete, sowie die Fachleute für Systemgastronomie vervollständigen die Gruppe der Gastronomieberufe. 

  • Die Hotelfachleute betreuen Gäste auch weiterhin von der Ankunft bis zur Abreise.

  • Der Ausbildungsberuf Hotelkaufmann/Hotelkauffrau wird umbenannt in Kaufmann/Kauffrau für Hotelmanagement. Der Schwerpunkt der Ausbildung wird künftig noch stärker im kaufmännischen Bereich liegen.

  • Für Köche und Köchinnen wird künftig in der Ausbildung eine Vertiefung für vegetarische und vegane Küche angeboten.

  • Neu geschaffen wird der zweijährige Ausbildungsberuf Fachkraft Küche. Er richtet sich vor allem an praktisch begabte Jugendliche, die Köche und Köchinnen künftig bei der Zubereitung von Speisen und Gerichten unterstützen. 

Perspektive Beruf: Einstieg für junge Mütter


Foto: © ThisisEngineering RAEng, Unsplash

28. März 2022: Mit Kind und ohne Ausbildung? Mit „Perspektive Beruf“ unterstützt LIFE e.V. sechs bis neun Monate lang junge Mütter aus Berlin-Tempelhof (bei Wohnort in anderen Bezirken Zustimmung des Jobcenters notwendig) bei der beruflichen Orientierung und begleitet sie bei der Suche nach einer Ausbildung in Teilzeit. 

Folgende Angebote beinhaltet das Projekt u.a.:

  • Kennenlernen von Kompetenzen und Potenzialen

  • Praxiserprobung in verschiedenen Berufen (z.B. Tischlerin, Maßschneiderin, Kauffrau für Büromanagement)

  • Unterricht am PC

  • Auffrischung der Kenntnisse in Deutsch und Mathematik für den Beruf

  • Begleitung bei der Aufnahme einer Ausbildung in Teilzeit

  • Unterstützung bei der Organisation der Kinderbetreuung

Live-Streams zur Berufsinformation in der Metall- und Elektroindustrie: Jetzt anmelden!

,


Foto: © Avel Chuklanov, Unsplash

24. März 2022: Die ME-Berufe-Streams werden auch in Zeiten des Präsenzunterrichts fortgeführt. Die 60-minütigen Live-Streams sind offen für alle interessierten Schulklassen der Jahrgangsstufen 9 bis 13. Dabei liegen die inhaltlichen Schwerpunkte auf den Berufsmöglichkeiten und Perspektiven in der Metall- und Elektro-Industrie sowie den regionalen Ausbildungsangeboten. Weitere Informationen zu Inhalten und zur Anmeldung finden Sie hier.

#seiDUAL – Das Event


Foto: © Mika Baumeister, Unsplash

VERANSTALTUNGSHINWEIS: Bei #seiDUAL – Das Event finden vom 31. Mai bis 2. Juni 2022 Berliner Jugendliche und Betriebe persönlich zusammen, um Ausbildungsberufe vorzustellen, sich über Karrieremöglichkeiten auszutauschen und direkte Kontakte zu knüpfen. Die Veranstaltung wird natürlich unter jeweils aktuellen Abstands- und Hygienemaßnahmen stattfinden, Veranstaltungsort ist die Alte Turnhalle Berlin.

Lehrkräfte können hier Teilnehmer*innen anmelden. Zudem wird die Veranstaltung auch digital abrufbar sein.

Wer kann teilnehmen? Schüler*innen der 8., 9., 10. Klassen, der gymnasialen Oberstufe von der ISS sowie OSZ-Schüler*innen der BQL und IBA-Lehrgänge. Für die Teilnahme vor Ort werden je nach Nachfrage bevorzugt Abschlussklassen zugelassen.

Ausbildungsbotschafter*innen aus dem Hotel- und Gastgewerbe

,


Foto: © Louis Hansel, Unsplash

VERANSTALTUNGSHINWEIS: Was macht ein Hotelfachmann*frau? Was braucht eine Fachkraft im Gastgewerbe für Fähigkeiten? Welche Voraussetzungen braucht man, um Hotelmanager*in zu werden? In Kooperation mit der DEHOGA Berlin (deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V.) sendet #seiDUAL Ausbildungsbotschafter*innen vom 25. April bis 6. Mai 2022 für neunzig Minuten direkt in Berliner Schulen. Ausbildungsbotschafter*innen aus dem Hotel- und Gastgewerbe erzählen von ihrem Arbeitsalltag und bieten Schüler*innen einen praktischen Einblick in die Branche und die Karrieremöglichkeiten. Die Botschafter*innen agieren dabei in Teams, die sich jeweils aus einem*einer Auszubildenden und einem*einer Ausbilder*in bzw. Unternehmensvertreter*in zusammensetzen.

Bei Interesse melden Sie sich bis 31.03.2022 per E-Mail an Milena Kopper (kopper@elsweyer-hoffmann.de). 

unternehmensverbaende berlin-brandenburg

SCHULEWIRTSCHAFT Berlin und Brandenburg wird getragen von den Unternehmens­verbänden Berlin-Brandenburg

Kalender

Heute
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
Biomedizin: Die heimlichen Helfer des Gehirns
02.12.2025    
16:00 - 18:00
Zeiss-Großplanetarium
Für wen? – für Lehrkräfte, Schülerinnen und Schüler sowie Interessierte. Gemeinsame Vorlesungsreihe des VBIO, dem Gläsernen Labor, dem Max Delbrück Center und dem Leibniz-Forschungsinstitut für Molekulare...
Weitere Informationen
Traumberuf MINT-Schülermesse
03.12.2025    
09:00 - 15:00
STATION Berlin
Für wen? – Schülerinnen und Schüler: Am 3. Dezember 2025 findet die Berliner Ausgabe der Traumberuf MINT-Schülermesse statt. Hier treffen die Jugendlichen auf Hochschulen, Ausbildungsbetriebe und Behörden,...
Weitere Informationen
Webinar: KI & Ethik
03.12.2025    
11:00 - 12:00
Für wen? – Mitarbeitende in der Ausbildung und Personalentwicklung. In diesem einstündigen Webinar erhalten Sie einen fundierten Überblick über die zentralen ethischen Debatten rund um...
Weitere Informationen
Ausbildungskonflikte mit IHK-Schlichtungsausschuss meistern – Vorstellung Schlichtungsstelle
03.12.2025    
16:00 - 17:00
Für wen? – Auszubildende. Schwierigkeiten, die in einem Ausbildungsverhältnis auftreten, sind nicht damit gelöst, dass man den Ausbildungsvertrag beendet. Von verantwortlichen Ausbildenden kann erwartet werden,...
Weitere Informationen
MADE IN BERLIN – die Karrieremesse
04.12.2025    
Ganztägig
Ludwig Erhard Haus
Für wen? – Unternehmen und im Besonderen interessierte Studierende und Absolvent:innen. Die MADE IN BERLIN Karrieremesse ist eine der führenden Karrieremessen für Studierende und Absolventen...
Weitere Informationen
ABI Zukunft Berlin
06.12.2025    
10:00 - 15:00
ESTREL Congress & Messe Center
Für wen? - Schülerinnen und Schüler: Egal ob Ausbildung, Studium, duales Studium oder ein freiwilliges soziales Jahr – die Teilnehmer*innen der ABI Zukunft Berlin können...
Weitere Informationen
Jugend­­­­­Bildungsmess­e Berlin (JuBi)
06.12.2025    
10:00 - 16:00
Rosa-Luxemburg-Gymnasium
Für wen? – steht allen Interessierten offen. Die JugendBildungsmesse JuBi ist die bundesweit größte Spezial-Messe für Auslandsaufenthalte. Auf der JuBi-Tour informieren an jährlich über 60...
Weitere Informationen
Webinar: Kunststoffe und Kreislaufwirtschaft – Zeit, dass sich was dreht
08.12.2025    
16:00 - 17:00
Für wen? – Lehrkräfte. Nur mit naturwissenschaftlichen Kenntnissen und Fertigkeiten ist den großen Herausforderungen unserer Zeit wie Klimawandel oder Energiekrise zu begegnen. Ein wichtiger Teil...
Weitere Informationen
Podiumsdiskussion: Ausbildung 2.0 – Reformimpulse für die duale Ausbildung
09.12.2025    
16:00 - 18:00
IHK Berlin
Für wen? – Berliner Ausbildungsunternehmen, Ausbilderinnen und Ausbilder, Ausbildungsverantwortliche, Ausbildungsinteressierte, Politik und Verwaltung. Wie kann die duale Ausbildung flexibler, moderner und attraktiver werden? Welche Erwartungen...
Weitere Informationen
Ausbildungsrecruitingkongress »Finden, führen, binden«
12.12.2025    
09:00 - 15:00
IHK Berlin
Für wen? – Ausbildende und Interessierte. Atmosphäre statt 4-Tage-Woche: Lernen Sie aus echten Azubi-Aussagen, was in Ihrer Ausbildung besser laufen könnte. Entdecken Sie bisher unbedachte...
Weitere Informationen
Generationendialog: Nie allein? Nähe, Trost und Gefühle in Zeiten von KI
15.12.2025    
10:30 - 13:00
BASECAMP
Für wen? – Schulklassen ab Jahrgangsstufe 10 samt ihren Lehrkräften. Dass ChatGPT und andere KI-Tools als Helfer für Recherche oder Texterstellung dienen, ist längst kein...
Weitere Informationen
IHK Ausbildungs-Speeddating: Kaufmann:frau im Groß- und Außenhandelsmanagement
15.12.2025    
13:45 - 18:00
IHK Berlin
Für wen? – Interessent:innen an einer Ausbildung als Kaufmann:frau im Groß- und Außenhandelsmanagement. Es wird die Möglichkeit geboten, drei teilnehmende Unternehmen in sieben- bis zehnminütigen...
Weitere Informationen
Offene Werkstatt im Lab
16.12.2025    
17:00 - 20:00
xHain hack-+makespace
Für wen? – geeignet für Anfänger:innen und Fortgeschrittene im Alter von 12 bis 18 Jahren. In diesem Jahr kann neben den thematischen Workshops auch einfach...
Weitere Informationen
Veranstaltungen am 02.12.2025
02 Dez.
Biomedizin: Die heimlichen Helfer des Gehirns
2 Dez. 25
Veranstaltungen am 03.12.2025
03 Dez.
Traumberuf MINT-Schülermesse
3 Dez. 25
03 Dez.
Webinar: KI & Ethik
3 Dez. 25
03 Dez.
Ausbildungskonflikte mit IHK-Schlichtungsausschuss meistern – Vorstellung Schlichtungsstelle
3 Dez. 25
Veranstaltungen am 04.12.2025
04 Dez.
MADE IN BERLIN – die Karrieremesse
4 Dez. 25
Veranstaltungen am 06.12.2025
06 Dez.
ABI Zukunft Berlin
6 Dez. 25
06 Dez.
Jugend­­­­­Bildungsmess­e Berlin (JuBi)
6 Dez. 25
Veranstaltungen am 08.12.2025
08 Dez.
Webinar: Kunststoffe und Kreislaufwirtschaft – Zeit, dass sich was dreht
8 Dez. 25
Veranstaltungen am 09.12.2025
09 Dez.
Podiumsdiskussion: Ausbildung 2.0 – Reformimpulse für die duale Ausbildung
9 Dez. 25
Veranstaltungen am 12.12.2025
12 Dez.
Ausbildungsrecruitingkongress »Finden, führen, binden«
12 Dez. 25
Veranstaltungen am 15.12.2025
15 Dez.
Generationendialog: Nie allein? Nähe, Trost und Gefühle in Zeiten von KI
15 Dez. 25
15 Dez.
IHK Ausbildungs-Speeddating: Kaufmann:frau im Groß- und Außenhandelsmanagement
15 Dez. 25
Veranstaltungen am 16.12.2025
16 Dez.
Offene Werkstatt im Lab
16 Dez. 25

Materialien

Ausbildung – Startchancen

Link zur Seite

Ausbildung: Vom Traum zum Beruf

Hier downloaden